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www.ymy1.com亚美娱乐:台北食记---两虎相争逐鹿永康高记KaoChi-

日期:2016-08-10 17:32 来源:未知 作者:admin

住台湾的人一定很难理解,为什么咱们些住国外的人会如斯酷爱鼎泰丰。同样的,我也很难向本国的友人说明,虽然我们在世界各地旅行只有看到鼎泰丰就会「冻末条」,非吃不可,可是回台湾的话其实很少去吃鼎泰丰的。在国外吃鼎泰丰有一大部份吃的都是「乡愁」,吃的是台湾近些年来少见的可能征服寰球的「Made in Taiwan」饮食传奇。这些诱因一旦人回到台湾就立刻消失了,www.xin5522.com。台湾卖小笼包跟上海菜的餐馆如此之多,何必非要鼎泰丰不可?

在台北如果让我选的话,我?对是选高记先。这次回来和家人朋友聊到这个,大家的看法也都一样。身边的友人仿佛都感到去鼎泰丰以观光客?多数,真正的台湾人大多跑高记。

这跟这两家卖的货色应当也有关联。鼎泰丰在世界各地固然发展得很快,可是它们的菜单一贯选项有限。所有有SOP尺度化流程的利益是全世界各地鼎泰丰卖的小笼包水准一致,不怕去踩雷。可是坏处是有SOP的话你卖的东西也不能太多,否则流程会太庞杂。你叫鼎泰丰去卖有SOP的腌?鲜,不是能人所难嘛!这应该也是蛮多台湾人爱好高记更胜于鼎泰丰的起因。高记的菜单切实是比鼎泰丰杰出得多,选项也多得多。高记的小笼包兴许不是个个18折,馅料16克,可是在你在高记点菜?对会比在鼎泰丰点菜来得高兴得多!

一条永康街卧虎藏龙,半个世纪以来出了鼎泰丰和高记这两虎相争,逐鹿上海点心的这个市场,把小笼包这个原是上海的吃食硬是「代工」贴上了「Made in Taiwan」的标签在国际上行?,无论如何都是台湾新的饮食传奇之一。鼎泰丰卖油起家确当然不是省油的灯,高记虽然猛攻着台湾市场,实力也不容小?。

我个人总仍是那个老习惯:出门在外吃鼎泰丰,回家吃高记。

高记现在也有不少家分店,来的是在永康街这家老店,www.xin5522.com

鼎泰丰在橱窗里捏小笼包给你看,高记就捏生煎包给你看。

永康街这家里头当初也装饰得挺富贵大器的。

现在来高记的观光客实在也是很多。非假日中午来的,还是排了一下子的队。一大堆日本人拿着游览手册在排队。

来看看今天吃的吧。

上海?锅生煎包。高记的姜丝给得真是比鼎泰丰大器得多啊!

它们的人气商品真的是好吃耶,www.xin5522.com。看人家的包子底煎得多漂亮。

元笼小笼包。

炒水莲。

蜜汁叉烧酥。

萝卜丝酥饼。

鲜虾腐皮?。

永康街的两虎相争,逐鹿上海点心的这个市场。鼎泰丰现在在全世界倒处都吃得到。不外想吃高记的话,还是得乖乖搭飞机回台湾来吃。

地址:台北市大安区永康街1号

网址:http://www.kao-chi.com/

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